ကြ်န္ေတာ္ႏွင့္ ဘံုေဘ အပိုင္းအစမ်ား ၁

            စြန္နား.. စြန္းနား… အခ်ားဟဲ… မြန္ဘုိင္း… မြန္ဘိုင္း.. အခ်ားဟဲ…….ဟဲ အဟဲ…  ဘံုေဘ သို႕ေရာက္ေနသည္။  အရင္တုန္းက ဘံုေဘသည္ ခုေတာ့ မြန္ဘိုင္းျဖစ္သြားျပီျဖစ္သည္။  ေလဆိပ္ကိုအ၀င္ immigration ျဖတ္ေတာ့ မြန္ဘုိင္းမွ ၾကိဳဆိုပါ၏ ဆိုေသာ စာလံုးကို ဘာသာေပါင္းစံုႏွင့္ ေရးထားသည္။  ျမန္မာဘာသာႏွင့္ ေရးထားေသာ စာလံုးေလးေတြ႕သည္။  ကင္မရာထုတ္ျပီး ရိုက္လိုက္ေတာ့ ဓာတ္ပံုမရိုက္ရဆိုျပီး လာတားသည္။  မရရေအာင္ တစ္ပံုေတာ့ ရိုက္လိုက္သည္။  ေအာက္ခံ စာလံုးေတြႏွင့္ ၀ါးတားတားျဖစ္သြားသည္။ 

            မြန္ဘုိင္းျမိဳ႕သည္ အဂၤလန္ရဲ႕ လန္ဒန္၊  တရုတ္ရဲ႕ ရွန္ဟိုင္း၊ ျမန္မာရဲ႕ ရန္ကုန္လုိပင္ အႏၵိယရဲ႕ စီးပြားေရး အခ်က္အခ်ာ ဆိပ္ကမ္းျမိဳ႕ၾကီးျဖစ္သည္။  အႏၵိယရဲ႕ မီလ်ံနာ၊ ဘီလ်ံနာ ေတြအမ်ားဆံုး ေနသာ ျမိဳ႕ၾကီးျဖစ္သည္။  ျမိဳ႕ၾကီးသေလာက္ လူမ်ားသည္။ ၂၀၁၇မွာ လူဦးေရ ၁၂ သန္းေလာက္ရွိသည္ဟုဆိုသည္။  ေလဆိပ္သည္ ခမ္းနားေသာ္လည္း နည္းနည္းေဟာင္းေနျပီျဖစ္သည္။  ကြ်န္ေတာ္ ေရာက္ခဲ့တဲ့ ျမိဳ႕ေတြထဲမွာ မြန္ဘုိင္းေလာက္ ရင္းရင္းႏွီးႏွီး အကြ်မ္းတ၀င္ ခံစားခ်က္မ်ိဳး မရွိခဲ့ေပ။  အဘယ့္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ မြန္ဘုိင္းျမိဳ႕သည္ ရန္ကုန္ႏွင့္ ေတာ္ေတာ္ေလးကို ဆင္တူေသာျမိဳ႕ျဖစ္ေသာေၾကာင့္ပင္ ျဖစ္သည္။  ဆင္တူဆို အဂၤလိပ္ေတြ ျမိဳ႕ကြက္ရိုက္ခဲ့ေသာေနရာမွာ ရွိေသာ အေဆာက္အဦးႏွင့္ လမ္းပံုစံေတြေၾကာင့္ ျဖစ္မည္ထင္သည္။ ေလဆိပ္ကထြက္ေတာ့ အႏၵိယမွာ ဆင္းရဲ ခ်မ္းသာ ကြာဟခ်က္ အရမ္းမ်ားသည္ဆိုေသာအရာကို ေကာင္းေကာင္းၾကီး သေဘာေပါက္သြားသည္။  ေဆာက္လက္စ မိုးေမွ်ာ္တုိက္ၾကီးေတြ၊ က်ဴးေက်ာ္တဲေလးေတြ လမ္းတစ္ေလွ်ာက္မွာ အျပည့္ျဖစ္သည္။  ျမိဳ႕ထဲကားၾကပ္ေသာ ကိစၥအတြက္ ေလဆိပ္ကေန ျမိဳ႕ထဲကို ပင္လယ္ထဲမွ တံတားၾကီး ထုိးေပးထားသည္။  ထိုတံတားၾကီးေပၚမွ ေမာင္းေလေသာ္ ကြ်န္ေတာ္တည္းသည့္ဟိုတယ္သို႕ ၄၅ မိနစ္ေလာက္ ေမာင္းရသည္။

  မြန္ဘုိင္းမွာေတာ့ ကိုလိုနီေခတ္က အေဆာက္အဦး ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား က်န္ေနေသးသည္။  ရန္ကုန္ထက္ ကိုလိုနီေခတ္အေဆာက္အဦးေတြ ပိုၾကီးသည္၊ ပိုလွ။ ပိုခမ္းနားသည္။  လမ္းအက်ယ္အ၀န္းမွာ ရန္ကုန္အတုိင္းပင္ျဖစ္သည္။  ပိုျပီး ကြက္ကြက္ကြင္းကြင္း ျမင္ေအာင္ယွဥ္ျပရလွ်င္ ရန္ကုန္ျမိဳ႕ထဲကို လက္ရွိထက္ လူဦးရည္ ႏွစ္ဆေလာက္ ပိုျပီးထည့္လုိက္.. အဲ့ဒီမွာ လူေတြ၊ ကားေတြ၊ စက္ဘီးေတြ၊ ဆုိင္ကယ္ေတြ၊ ေခြးေတြ ျဖတ္သြားျဖတ္လာေတြကို ျမင္ေယာင္ၾကည့္လိုက္… အဲ့ဒါ မြန္ဘိုင္းျဖစ္သည္။  ဒီထက္ပိုသည္မွာ မြန္ဘုိင္းျမိဳ႕ထဲတြင္ ႏြားေတြပါရွိေသးသည္။  လူရယ္၊ ေခြးရယ္၊ ေၾကာင္ရယ္၊ ႏြားရယ္ ဟြန္းတီးသံတို႕ရယ္ႏွင့္ မြန္ဘုိင္းသည္ စီး၀ါးက်က် ရမ္သမ္ကိုက္ကုိက္ စီးေမ်ာေနသည္။  မီးပြိဳင့္တစ္ပိြဳင့္မိလွ်င္ ကားေပါင္းမ်ားစြာ ငါးသတၱာဘူးထဲကငါးကေလးေတြလို… ဒီၾကားထဲ ဆုိင္ကယ္ႏွင့္ စက္ဘီးေတြက ၾကားညွပ္ထားသည္။  မီးပြိဳင့္စိမ္းဖို႕ ၂ စကၠန္႕အလိုက်လွ်င္ ပထမဆံုးကားမွလြဲျပီး ဒုတိယေျမာက္တန္းစီေနေသာကားမွစျပီး တစ္ေမွ်ာ္တစ္တန္းလံုး ဟြန္းစတီးၾကေလသည္။  ေဘးကေမာင္းေနေသာ ဒရိုင္ဘာ၏ စတီယာရင္ေခြကိုၾကည့္လိုက္ေတာ့ ဟြန္းတီးေသာေနရာေလးမွာ ေျပာင္ေခ်ာေနျပီး အလယ္က ကားတံဆိပ္ကေလး ခမ်ာ အေရာင္လြင့္လို႕ မဲတဲတဲ ျဖစ္ေနရွာသည္။  ကုိယ္ေတာ္ေခ်ာကေတာ့ လက္မက ဟြန္းတီးေသာေနရာကို ဟန္ခ်က္က်က် ဒရမ္တီးသလို စီးခ်က္မိေနသည္။  ဒီေကာင္ ထမင္းစားရင္ ဟြန္းတီးတာ အက်င့္ပါေနလို႕ လက္လႈပ္ျပီး ထမင္းလုပ္ျပဳတ္က်မည္ထင္သည္။

မြန္ဘုိင္းျမိဳ႕သည္ ၾကီးေသာ္လည္း ေသးသည္။  ဆိုလိုသည္မွာ ျမိဳ႕ေနရာၾကီးျပီး လူတစ္ဦးခ်င္း ေနစရာေနရာ က်ဥ္းသည္။  ရန္ကုန္ ျမိဳ႕တြင္း ၆ ျမိဳ႕နယ္အတုိင္းပင္ျဖစ္သည္။  ထို႕ေၾကာင့္ ဆုိင္ေလးေတြမွာ ေသးသည္။  လူ ၃သန္းစာေလာက္အတြက္ ျမိဳ႕ကြက္ခ်ထားေသာ ေနရာကို ၁၂ သန္းေလာက္ ပစ္ထည့္ျပီး ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ျမိဳ႕ကို ဘာမွ လုပ္မထားေတာ့ မြန္ဘုိင္းျမိဳ႕ၾကီးမွာ ရန္ကုန္အတုိင္းပင္ မုန္႕ဖက္ထုပ္ကို ၾကိဳးတုပ္၊ ဆားနယ္ျပီး တုန္းဖိသလို ျဖစ္ေနရွာသည္။ ဟိုတယ္ကိုေရာက္ေတာ့ ဒီဟုိတယ္က မြန္ဘိုင္းမွာ အေတာ္ေကာင္းေသာ ဟိုတယ္ျဖစ္သည္ဟုဆိုသည္။  ေပ ၆၀၊ ေပ ၈၀ အကြက္ေလးေပၚမွာ ေဆာက္ထားပံုရသည္။  ဒီေျမကြက္မွာ ဒါမ်ိဳးေဆာက္ႏုိင္လွ်င္ ဒါ အေကာင္ ျဖစ္သည္ဟု ဒရုိင္ဘာကေျပာသည္။  မြန္ဘုိင္းသည္ ေျမေနရာ ေစ်းေကာင္းလွသည္။ ဟိုတယ္ကေန လွမ္းၾကည့္လွ်င္ တာေမြကို ေရာက္ေနသည့္အတုိင္း ခံစားရသည္။  ဒီေနရာက မြန္ဘုိင္းရဲ႕ ဘယ္နားေလာက္မွာရွိလဲလို႕ ဟိုတယ္က ဧည့္ၾကိဳေကာင္မေလးကိုေမးၾကည့္ေတာ့ “This is down town sir,  heart of the Mumbai” ဟုဆိုေလသည္။  အင္းေလ တာေမြက ျမိဳ႕လည္ဆိုေတာ့လည္း ဆူးေလကို ေနာက္မွ ပတ္ရွာတာေပါ့။  ျပီးရင္ ၃၆ လမ္းတို႕၊ ပန္းဆိုးတန္းတို႕၊ ကမ္းနာတန္းတို႕ ရွာတာေပါ့ဟု အားတင္းလိုက္သည္။ 

မြန္ဘုိင္းေရာက္ေလေသာ္ ဗိုက္ဆာျပီျဖစ္သည္၊ ညေန ၄ နာရီခြဲေလာက္ ဟိုတယ္ ပထမထပ္ရွိ စားေသာက္ဆုိင္ကို ၀င္လုိက္သည္။  ဗိုက္ဆာတယ္ ဘာစားစရာ ရွိလဲဆိုေတာ့ အႏၵိယသားေလးက ဒီ လက္ဖက္ရည္ တည္တဲ့အခ်ိန္နည္းနည္းေက်ာ္ျပီး ညစာစားတဲ့ အခ်ိန္မေရာက္ေသးဘူးဟု ဆိုသည္။  ဘာစားစရာရွိလဲ ဟုထပ္ေမးလိုက္သည္။  Tea Time ခင္းတဲ့ Menu လာခ်သည္။  လက္ဖက္ရည္နဲ႕ အခ်ိဳပြဲ မစားခ်င္ဘူး၊ Main Course ခ်ေပးဆိုေတာ့…. ညစာစားတဲ့ အခ်ိန္မေရာက္ေသးဘူးဟု ဆိုျပန္သည္။  မင္းတို႕ ေရာင္းမွာလား မေရာင္းဘူးလားေမးေတာ့ Main Course Menu ေရာက္လာသည္။  ဒန္ေပါက္ကို လက္ညိႈးထိုးျပလုိက္သည္၊  ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ခြက္ မွာသည္.. ငါးမိနစ္ၾကာေတာ့ ဒန္ေပါက္ေရာက္လာသည္။  မင္းဟာက ခ်က္ေနတယ္ထင္လို႕လို႕ ေျပာလုိက္ေတာ့၊ မဟုတ္ပါဘူး စားတဲ့အခ်ိန္ မေရာက္ေသးလို႕ပါဟု ေျပာေလသည္။  အေတာ့္ကို ဘိုစနစ္ကို က်င့္သံုးေနေသးေသာ ေနရာျဖစ္သည္။ စားဖူးသမွ် ဒန္ေပါက္ေတြထဲမွာ အဲ့ဒီဒန္ေပါက္သည္ စားရတာ အရသာ အရွိဆံုးပင္ျဖစ္သည္။  ဖာလာ၊ ဇီယာ၊ ကရေ၀း၊ မဆလာ၊ ေလးညွင္း၊ ကရေ၀း အစံု အခ်ိဳးက်၊ ေထာပတ္နံသင္းသင္း ၾကက္သြန္နီႏုိင္ႏုိင္ႏွင့္ ႏွင့္ ၾကက္သားဟင္းကို ထမင္းထဲမွာ ႏွပ္ထားသည္။  

ညေနပိုင္းေရာက္ေတာ့ Twenty Nine ဟုေခၚေသာ သက္သက္လြတ္ဆုိင္မွာ ထပ္စားျဖစ္သည္။  ကုလားစာ ဆိုလွ်င္ ဒန္ေပါက္၊ ခ်ပါတီ၊ ပလာတာ၊ စမူတာ၊ ကီးမား ေလာက္သာ သိေသာ ကြ်န္ေတာ့္မွာ Menu ၾကည့္ျပီး ေခါင္းမူးသြားသည္။  တစ္၀ဲလည္လည္ျဖစ္ေနတုန္း စားဖိုမႈးကလာျပီး recommendation ေပးေသာ ဟင္းနဲနဲ မွာလိုက္သည္။  စားလို႕ေကာင္းသည္။  

အာလူးအစာသြပ္ထားေသာ မုန္႕ေၾကာ္ျဖစ္သည္.. 

ပန္းငရုပ္ပြ၊ အာလူး ႏွင့္ ဘာမွန္းမသိေသာ သတ္သတ္လြတ္ဟင္းျဖစ္သည္.. စားလို႕ေကာင္း၏

ပန္းဆိုးတန္း ကုန္းေက်ာ္တံတားကို တန္းျမင္မိသည္... 

ေနာက္ေန႕က်ေတာ့ အလုပ္ႏွင့္ပါတ္သတ္ျပီး လူတစ္ခ်ိဳ႕ႏွင့္သြားေတြ႕သည္… ေခါင္းေလး ခါခါျပီးေျပာၾကသည္မွာ ကြ်န္ေတာ္ပါ ေခါင္ခါတာ ခါတာျဖစ္လို႕ မနည္းေလးထိန္းယူရသည္။ အဲ့ဒီေတာ့မွ မြန္ဘိုင္းျမိဳ႕က အေဆာက္အဦးေတြကို ေသေသခ်ာခ်ာ ၾကည့္ျဖစ္ေတာ့သည္။ ကိုလိုနီေခတ္က ေတာ္ေတာ့္ကို ခမ္းခမ္းနားနား ေဆာက္ထားျခင္းျဖစ္သည္။  ပန္းဆိုးတန္းေရာက္ေနသလိုလို၊ အေနာ္ရထာလမ္းေရာက္ေနသလိုလို၊  ေရႊဘံုသာလမ္းေရာက္ေနသလိုလို၊ ကမ္းနားလမ္းေရာက္ေနသလိုလို ခံစားရသည္။

 

 ေန႕လည္က်ေတာ့ Copper Chimney ဟု အမည္တြင္ေသာ စားေသာက္ဆုိင္တြင္ ဘူေဖးသြားစားျဖစ္သည္။  စားလို႕ေကာင္းျပန္သည္။

 နံျပားႏွင့္ ရိုတီသည္ မတူဟု တာ၀န္ခံမွ စီကာပတ္ကုန္း ရွင္းျပေသာ္လည္း ကြ်န္ေတာ္ သေဘာမေပါက္ေခ်... ]ညာဖက္က နံျပားျဖစ္ျပီး ဘယ္ဖက္မွာ ရိုတီဟုဆိုသည္။  

 ပဲပင္ေပါက္သုတ္မွာ ျမန္မာႏုိင္ငံမွ ခ်ဥ္ငံစပ္ အသုပ္စံုႏွင့္ အရတာတူျပီး.. ၾကက္သားသုတ္မွာ ခ်ဥ္ငံစပ္ သုတ္ျဖစ္သည္။  

ညပိုင္းက်ေတာ့ ကုလားစာ (အႏိၵယႏုိင္ငံ အစားအစာကို အတုိခ်ဳန္းေခၚသည္.. မၾကိဳက္သူမ်ား ခြင့္လႊတ္ၾကပါ) စားရတာမ်ားလာေသာေၾကာင့္ တရုတ္ဆုိင္ (တရုတ္ျပည္သူ႕သမၼတႏုိင္ငံမွ လူမ်ားလာေရာက္ေရာင္းခ်ေသာ ဆုိင္) ကို သြားျဖစ္သည္။  ဆိုင္ထဲ၀င္လိုက္ေတာ့ ေဘာင္းဘီတုိ၀တ္ထားလို႕ မေရာင္းဘူးဟုဆိုသည္။  မေရာင္းလည္းေနေပါ့.. တရုတ္မွာေနလာတာ ေဘာင္းဘီတိုမကလို႕ ေရကူးေဘာင္းဘီ၀တ္၀တ္ ေရာင္းတာပဲ ဟာကို... ဟိုတယ္ကစားေသာက္ဆုိင္မွာပဲ ျပန္စားျဖစ္လိုက္သည္။  ၾကက္ကင္သည္ စားလို႕ေကာင္း၏။  တရုတ္လိုရွာ၊ ကလားလိုစု၊ ျမန္မာလို မျဖဳန္းနဲ႕လို႕ ကြ်န္ေတာ့္ အဘြားသက္ရွိထင္ရွား ရွိစဥ္အခါတုန္းက ေျပာသည္ကို အမွတ္ရသည္။ 

 ဂ်င္းထည့္ခံရသည္ဆိုသည္မွာ လက္ဖက္ရည္ျဖစ္သည္... လက္ဖက္ရည္မွာ ေလးညွင္းႏွင့္ ဂ်င္းပါေသာ က်စိမ့္ လက္ဖက္ရည္ကို ႏို႕ဆီနဲနဲ၊ သၾကားနဲနဲႏွင့္ ေဖ်ာ္ထားသည္။ 

အႏၵိယႏုိင္ငံသို႕ ျမန္မာႏုိင္ငံမွ ပဲတင္ပို႕သည့္ အေၾကာင္းကို နည္းနည္းေလး စဥ္းစားမိသည္။  ပဲမ်ိဳးစံု ႏွင့္ အာလူးကို ဟင္းတုိင္းမွာ မပါမျဖစ္ပါသည္။  ၾကက္သြန္နီကို ႏုိင္ႏုိင္စားၾကသည္။  သို႕ေသာ္ မြန္ဘိုင္းသည္ ျမန္မာႏုိင္ငံထက္ ေစ်းခ်ိဳေလသည္။  ရန္ကုန္ႏွင့္ မြန္ဘိုင္းရဲ႕ ေစ်းႏႈန္းႏိႈင္းယွဥ္မႈ႕ကို ေအာက္ပါအတိုင္း ၾကည့္ႏုိင္သည္..

ေနာက္ရက္ေတြမွ ဟိုသြား ဒီသြားျဖစ္လွ်င္ သြားျဖစ္ေသာအရာေလးေတြ ထပ္ေရးပါဦးမည္….